Alain 06 13 21 23 34
Mas de la Guardia : Nos produits fermiers à Serdinya
Mas de la Guardia : Nos produits fermiers à Serdinya
Viandes d’autruche, de veau et de bœuf dans les Pyrénées-Orientales
La viande d'autruche est une saveur subtile, très tendre et très faible en teneur de cholestérol.
Découvrez notre viande d'exception qui allie exotisme, gastronomie et diététique et faites appel au Mas de la Guardia dans les Pyrénées-Orientales.
La composition approximative de quelques viandes pour 100g
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Calories |
Matières grasse |
Cholestérol |
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Bison |
93 |
1.8 g |
43 mg |
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Autruche |
120 |
2.3 g |
68 mg |
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Dinde |
159 |
3.5 g |
59 mg |
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Poulet |
165 |
3.5 g |
80 mg |
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Veau |
200 |
6 g |
110 mg |
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Agneau |
240 |
15 g |
90 mg |
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Boeuf |
270 |
19 g |
55 mg |
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Porc |
300 |
22 g |
90 mg |
Nos bovins
Nous disposons d’un troupeau de 37 mères Gasconnes et un taureau Limousin.
Chaque année, nos vaches montent en estive à Ayguatébia-Talau dans les Pyrénées-Orientales.
Les vaches sont nourries avec le foin produit sur notre exploitation que nous ramassons l'été.
Les veaux de Mas de la Guardia
Les veaux restent avec leur mère jusqu'à l’âge de 5 mois et puis sevrés.
Ils sont engraissés pendant deux mois avant d’être vendus directement aux consommateurs au détail ou en caissette 5 kg.
Nos bœufs
Nous élevons nos bœufs au pâturage. Notre objectif est de fournir systématiquement à nos animaux une condition de vie de qualité en matière de nourriture, de santé et de bien-être.
Nous vous garantissons un produit frais et de qualité supérieure…
Pour toutes informations supplémentaires, n’hésitez pas à contacter notre élevage Mas de la Guardia à Serdinya.
